Ezt a rendezvényt a Hortobágyi Természetvédelmi és Génmegőrző Nonprofit Kft. és a Magyar Szürke Szarvasmarhát Tenyésztők Egyesülete közösen szervezi meg. A program egy ünnepélyes megnyitóval kezdődik, mely után a szürke bikákat felvezetik, bemutatják, azután pedig következik maga az árverés. A rendezvényre bárki ellátogathat. A licitálás csak meghívott vendégek köreiben zajlik. Eközben állatsimogató, baba és anyuka szoba, kilátótorony, játszótér is várja az idelátogatókat.
A rendezvény az Állatparki Belépőjegy megvásárlásával látogatható.
